紫苏一般可以起到解表散寒的作用，对于身体发热有一定的治疗效果，而且还可以起到行气安胎的作用，能够预防孕妇早产和流产，紫苏还可以起到解鱼蟹的毒，如果吃中鱼蟹中毒的时候，可以用紫苏煎服，能够缓解中毒的迹象。紫苏里面还有谷维素和维生素e，吃了以后可以补充体内所需的营养。