西梅的功效与作用是：延缓衰老和促进大脑发育。因为里面含有很多的维生素能够保护视力，使皮肤看起来光滑有弹性，同时西梅的味道是比较酸的，能够提高肝脏的功能，消除疲劳，西梅的味道芳香甜美，营养特别丰富，可以消除肠道内的毒素，起到清理肠道和润肠通便的作用。