百合可以吃。百合可以泡水喝或者煮粥的时候放入，有利于达到清热解毒的功效，如果在月经来潮之后引起的口干舌燥现象，也可以适量的吃些百合，也能起到缓解的作用，如果本身患有糖尿病，不能在生活中吃太多的百合，不然会对于疾病恢复有很大的影响，百合中也有人体所需求的蛋白质和维生素。