酒制黄精一般有润肺益肾和健脾养阴的功效。对于糖尿病的患者食用后可以辅助调节血糖，并不能起到药物的作用，高血糖的患者需要在医生的指导下口服降糖的药物治疗，高血糖多数是由于患者长时间的饮食不当和体内的胰岛素缺乏导致的，不及时的治疗，还可能会引起身体多种的并发症。