百合瘦肉汤是一种养生的食疗方法，其中的百合具有美容养颜的效果，能够发挥润肺去燥的作用，而且还能够有效减少癌症的出现。瘦肉中含有丰富的蛋白质，拥有人体所需要的营养价值，所以这一道百合瘦肉粥具有治疗疾病的效果，另外最好是加上能够发挥清热解毒效果的莲子，这就可以减少癌症的出现几率，效果加倍。