长期饮酒的人在戒酒之后具体需要多长时间身体才能恢复正常，还要看患者现在的体质和饮酒量来决定。如果患者喝酒的时间不长，身体素质比较好，戒酒后大概需要三个月左右，身体就能恢复正常。如果患者喝酒的时间长，身体素质大不如从前，戒酒以后通常需要一年左右，身体才能慢慢的恢复正常。