吃带有血水的羊腰子，只要没有不适的症状说明没事，不用太过紧张。没有熟透的羊肉可能会有布氏杆菌，如果感染上布氏杆菌，可能会出现发热和关节痛的症状，要及时测量体温，一旦出现不适，应及时到医院进行诊疗。羊腰子应吃全熟的，羊腰子也就是羊肾，羊肾里含有大量的维生素a以及蛋白质，能起到补肾的作用。