胃酸能够帮助人体吸收以及消化所摄入的营养物质。胃酸存在于上消化道的胃部是胃部所分泌出的一种重要的消化液，可以对多种营养物质进行不断的吸收以及消化，能够对蛋白质类的食物做有效的消化，并且属于是消化酶的启动酶。如果出现了胃酸分泌过多的现象，可能会对胃黏膜造成刺激，出现反酸或者是引起反流性食管炎。