吃一天阿奇霉素就停了，是不会产生耐药性的。药物出现耐药一般是长时间的反复使用，机体对药物产生一定的抗药性，会有耐药的现象。如果时间短是不会产生耐药的。在使用抗生素时，要在医生的正确指导下，根据自身的症状进行合理的用药，不能擅自的停药或擅自的更改药物。