吃火锅是因为火锅里面的肉类比较多，所以含的热量比较多，吃火锅吃多了就会导致体内的热量超标，当然就会导致肥胖。吃火锅，导致肥胖和吃火锅之前吃什么是没有关系的，吃火锅之前即使不吃饭，吃了火锅也会导致热量超标引起肥胖的，要想不肥胖必须要控制饮食，减少高热量食物的摄入，另外需要注意多锻炼身体。