一般可以吃泡椒竹笋，泡椒竹笋中含有的营养物质是比较丰富的，但是尽量避免吃的过多，以免影响到减肥的效果。如果想要减肥的话，需要选择科学有效的方法，比如运动锻炼以及控制饮食等等，尽量避免盲目的节食或者是服用减肥药物，以免对身体健康造成不良的影响，另外在减肥期间还要注意饮食合理搭配。