通常可以起到健脾开胃的作用，并且还可以起到宽中行气的功效，而且还能够促进肠胃蠕动，对于改善食欲下降或者是消化不良等情况有一定的辅助作用，并且还能够有效的缓解便秘的情况。麻蒿菜当中含有的营养物质也比较多，比如有碳水化合物或者是维生素，因此能够补充身体所需要的营养，并且还能够加快身体的新陈代谢。