纤维素是什么

(女,38岁)平时就很爱吃肉,大便就特别的困难。听说可以多吃一些纤维素丰富的蔬菜,想问一下纤维素是什么呢?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,是中药的膳食纤维。纤维素可以有效的促进肠胃的蠕动,促使机体排泄,缓解便秘的症状。纤维素在日常生活中的含量、分布比较广,常见的含纤维素比较丰富的食物有胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉等。纤维素还具有降血压的功能,可以辅助高血压的患者稳定血压。

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