胶囊钙片的外壳是可以吃的。胶囊外壳主要是由淀粉制作而成，进入到胃肠道也很少产生不良反应。钙的吸收部位主要在小肠，将钙装在胶囊内进行口服，能够减少其胃内的停留时间，增加在小肠内的停留时间，有利于增加小肠对钙的吸收。如果去掉胶囊壳可能会造成药物流失、药物浪费、药效降低。