西红柿的含糖量，每百克西红柿含糖，2.2克，所以西红柿的含糖量并不高。主要是含有维生素c碳水化合物，胡萝卜素，微量元素多一些。西红柿能够养阴凉血，生津止渴，还具有清热的作用，还能够利尿，降压。糖尿病人可以少量的吃一些西红柿，提供人体必要的维生素和微量元素。对于糖尿病人吃水果应该注意，尽量选择含糖量少的，而且每次也不宜吃得过多。