含硒的蔬菜和水果有苹果、桑葚、猕猴桃、白菜等，而且鸡蛋、肉制品、海鲜当中也富含硒元素。目前出现缺硒的现象尽量通过药物进行补充，因为食疗的效果比较缓慢，最好是在服用药物的同时多吃含硒的食物。缺硒对身体的影响比较大，因为会损伤人体多个系统功能。但是补充时也要注意用药时间。