吃东西导致吐血，可能是由于存在着有胃肠黏膜出现了小血管破裂或者食道粘膜破裂，因此就会引起吐血的情况。这时候如果是少量吐血，一般给予服用一些冷水，有利于使血管收缩缓解出血的。如果是吐血比较严重，则需要去医院经医生给予检查治疗，有利于身体的健康。