饿到发抖伴有出汗的症状，考虑是由低血糖引起。当机体血糖过低的时候，会引起交感神经兴奋，会刺激一些升高血糖的激素分泌增多，这其中就包括肾上腺素，而肾上腺素分泌过多，就会出现手抖和多汗的症状，如果出现低血糖的症状，应该尽快食用一些含糖量高的食物。如果症状严重导致低血糖昏迷的，应该立即就医。