80岁的老人身体抵抗力较弱，胃肠道功能不佳，建议在医生的指导下服用蛋白粉、维生素、钙片等营养品。必须根据老人的身体状况服用相应的营养素，避免蛋白质、维生素和氨基酸等缺乏，能够预防动脉硬化、骨质疏松，还可以滋养神经细胞，从而减少患者患病的机会。