/吃羊奶好还是牛奶好

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精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

牛奶与羊奶没有原则上的区别,都含有较优质的蛋白质、脂肪,而且矿物质含量都很丰富。具体区别有:1.羊奶蛋白质只有牛奶的一半。而且在钙质、锌的含量上,牛奶也比羊奶优势更高,而在维生素A、碳水化合物的含量上,羊奶则明显比牛奶优胜。2.羊奶蛋白微粒小,更容易被人体吸收。3.羊奶中异体蛋白含量也较少,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。综合来看,牛奶、羊奶各有优势,您可以根据具体需求来决定。

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