医生好?

医生好?熬中药有哪些注意事项?另外吃中药期间有沒有要禁忌的食物?谢谢!

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

1.可选明火、电磁炉,可用砂锅、不锈钢锅,禁用铝锅、生铁锅等。熬药时每剂泡水30分钟,熬开25分钟,熬水三次共800-900ml,2日1剂,每日2-3次,每次150ml。 2.特殊煎法:先煎:若为介壳类,矿石类药物先煮沸10-20分钟后,再入他药同煎。如:鳖甲,需先煎半小时至软化,然后加入其它药物继续熬;附子(或附片)需先熬至不麻口即可;后下:在一般药物即将煎好时下,煎4-5分钟即可,如砂仁、大黄后下;包煎:用纱布将药包好,与它药同煎即可,如蒲黄;烊化:加适量清水蒸化药物,兑入药汁冲服,如阿胶、龟板胶等。

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