藏红花泡水的颜色是淡黄色或金黄色，藏红花具有疏肝理气，解郁，活血化瘀功效，用于治疗肝郁气滞，瘀血内停引起的各种疾病。可以用于辅助治疗月经失调，乳腺增生，心脏神经官能症，胃肠道疾病，是可以缓解症状的。现在皮肤有色素沉着斑，也是可以服用的，可以加用当归，白芍等中药，是可以好转的。