鸡蛋如果吃多了就容易引起便秘，特别是蛋黄，所以每天应控制鸡蛋的摄入量，最好每天吃一个，如果吃的过多，就容易使蛋白质在胃肠中蓄积，不容易消化，从而就会出现便秘的症状。而便秘时间过久，或是较为严重的时候，还容易导致发生肠道梗阻，建议不要过量吃鸡蛋，并且要多喝水，多运动，这样可以减少便秘发生的几率。