百合瘦肉粥具有补脾和胃，养阴润燥等效果，能有效促进人体胃液分泌，强化消化能力。百合瘦肉粥里面含有人体所需要的植物蛋白，还有动物蛋白，除此之外拥有多种维生素，碳水化合物又或者是膳食纤维，这就能够有效补充人体所需要的营养物质，可以发挥清新安神的效果，缓解失眠多梦等症状，还可以减少身体肥胖。