将黑枸杞捏碎之后，检查里边是否出现发霉，如果发霉之后，黑枸杞当中的花青素会有所流失，泡出来的水会变成棕色，此时冲泡的枸杞水是不能喝的。建议将剩下的黑枸杞扔掉，因为已经没有任何营养价值。相反的，如果黑枸杞当中并没有发霉，里边的状态一切正常，这种情况下泡的水是能喝的，还可以继续使用黑枸杞泡水喝。