大蒜水可以保护肠胃，并能够预防和缓解咳嗽症状，还可以对心血管起到保护作用，以及具有杀菌抗癌功效。适量的喝些大蒜水，可以预防上呼吸道感染现象，避免咳嗽的症状发生，大蒜水可以抑制肠胃中的病毒，还有细菌，阻止炎症出现，对肠胃黏膜起到修复作用，维持肠道均平衡，降低癌症的发病率。